白酒怎樣鑒定真假?

步驟/方式1 看酒花是最簡(jiǎn)單實(shí)用的鑒別真假白酒的方法，拿起一瓶酒，上下晃動(dòng)數(shù)下，觀看酒花：如果酒花密集、細(xì)小均勻、久久不散，一般為真酒；如果酒花呈現(xiàn)出大泡狀、較稀疏、易消散，則是假酒。 步驟/方式2 此外，倒入碗中如果酒花細(xì)膩、密集均勻、久久不散，特別是漂浮在白酒表面，形成細(xì)密的“小米?！睜睿追Q(chēng)“小米花”，為真酒。如果酒杯中的酒花稀稀疏疏、泡大分散、瞬間遁形，為假酒。 步驟/方式3 加水鑒別法取一只小號(hào)的酒杯，倒入半杯白酒，再倒入半杯清水，觀看白酒是否變渾濁：水的有機(jī)物，加入一半水之后，不溶于水的有機(jī)物析出，懸浮在白酒中，這時(shí)酒質(zhì)變渾濁，形成淡淡的乳白色。而假白酒主要成分是酒精，幾乎沒(méi)有什么有機(jī)物，無(wú)限溶于水的酒精加多少水也不會(huì)變渾濁，依然清淤透明。

怎么樣鑒別白酒的真?zhèn)?

1、對(duì)于外觀有明顯缺陷的酒或包裝，最好不要選。假酒酒瓶瓶型高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、封口不嚴(yán)或牙齒不整齊的，不要買(mǎi)。 2、看防偽標(biāo)識(shí)?！胺纻螛?biāo)識(shí)是主要識(shí)別方法。很多人買(mǎi)東西的時(shí)候不注意防偽商標(biāo)，或者不信任防偽商標(biāo)，其實(shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。中國(guó)的防偽技術(shù)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，目前已經(jīng)比較健全了。”華德防偽技術(shù)部負(fù)責(zé)人介紹到，現(xiàn)在很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上都使用納米濕敏防偽技術(shù)，只需用水輕輕一擦，立顯防偽標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者只需通過(guò)防偽標(biāo)識(shí)就可以辨別真假酒。 3、觀清濁、聞味道。如果以上兩個(gè)方面，你都沒(méi)有注意到，那么了解一下基本的酒類(lèi)常識(shí)也能幫你辨別真假酒。觀：投過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒絕對(duì)是清澈透明的，而且沒(méi)有沉淀?；蝿?dòng)酒瓶，若酒花慢慢消失，酒仍然保持清亮透明，則屬優(yōu)質(zhì)酒；如果晃動(dòng)后，有漂浮雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則是劣質(zhì)酒。聞：少灑一點(diǎn)酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。

真假白酒的鑒別方法?

1. 中國(guó)的白酒瓶蓋都是嚴(yán)密的，很多蓋子都是采用鋁制金屬材料制作的，表面光滑，外有牙齒裝，方便開(kāi)啟。 2. 真白酒的顏色是清澈透亮，無(wú)色透明，假冒白酒一般都是比較渾濁的。 3. 一般白酒都有清香，濃烈點(diǎn)的白酒味道會(huì)重一些，很多有噴香或留香，而假冒白酒的味道刺激，或者是沒(méi)有味道。 4. 一般的白酒外包裝和標(biāo)簽上都有廠家的地址，可以去網(wǎng)上查詢(xún)下地址是否存在。

怎樣辨別真假酒?

步驟/方式1 看印刷，從印刷紙張的字體清晰度，紙質(zhì)的干凈程度，色澤均勻上都有講究。 步驟/方式2 看瓶蓋，白酒的蓋子都是嚴(yán)密處理的，多數(shù)以鋁制金屬材料制作而成，表面光滑，外有牙齒裝，方便開(kāi)啟。 步驟/方式3 倒置觀察法，把整支酒瓶倒過(guò)來(lái)，看酒瓶底部的現(xiàn)象，若沒(méi)有渾濁物體，則標(biāo)識(shí)真酒較多。 步驟/方式4 聞氣味，一般酒的味道是具有一股清香，濃烈的酒略重一些，很少有噴香或留香。

鑒別真假白酒的方法有哪些?

1、觀看酒的顏色變化。打開(kāi)酒之后倒出來(lái)一些，然后把茶水滴上幾滴，你可以觀察其中的顏色變化，如果說(shuō)，顏色變成濃茶一樣的顏色說(shuō)明是真的，如果變成暗黑的顏色的話(huà)，就是假酒。 2、聞酒的味道?？梢园焉倭康木频卧谑终菩模缓箅p手進(jìn)行摩擦，大家都知道酒精有揮發(fā)的左右，通過(guò)，摩擦生熱，酒精的味道很快就散發(fā)出來(lái)了，好的酒非常的醇香，假酒味道有點(diǎn)刺鼻。 3、看酒的防偽標(biāo)。真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。

白酒真假怎么辨別?

一、看印刷 由于不法分子在生產(chǎn)假酒的時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約成本，所以做工都不會(huì)很精細(xì)，在少量的印刷上，不法份子為了節(jié)約成本一般不會(huì)選擇精良印刷工藝，而是選擇一些小作坊對(duì)印刷品進(jìn)行印刷，所以一般正規(guī)廠家的印刷品紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清晰，色澤鮮明均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊，英文或者拼音大小規(guī)范一致，一般假酒難以達(dá)到這樣的做工。 二、看瓶蓋 其實(shí)瓶蓋在我國(guó)是有統(tǒng)一認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)的，目前我國(guó)有17種國(guó)家公布認(rèn)可的白酒瓶蓋，這些瓶蓋大多使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑、形狀統(tǒng)一、開(kāi)啟方便、蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。 三、看包裝 真白酒的紙盒包裝除印刷精美，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象。 四、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒絕對(duì)是清澈透明的，沒(méi)有沉淀。 五、聞香味 飲用白酒前可以做一做鑒定：少倒一點(diǎn)酒灑在手上，用雙掌摩擦一會(huì)兒，使酒發(fā)熱，而后聞其香，一般來(lái)說(shuō)，若味苦臭定是偽劣酒。

真假酒辨別方法標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

1.看防偽標(biāo)：真酒的防偽標(biāo)會(huì)隨著光線與角度的改變而發(fā)生變化，且真酒的防偽線可以撕下了；而假酒的防偽標(biāo)則不會(huì)因光線與角度的關(guān)系而發(fā)生改變，且防偽標(biāo)志沒(méi)有光澤感。 2.看瓶?jī)?nèi)是否有渾濁物：如果是透明的酒瓶的話(huà)，將酒瓶輕輕晃一下，拿到室外對(duì)著陽(yáng)光看一下瓶?jī)?nèi)是否有懸浮渾濁物，如果有則說(shuō)明是劣質(zhì)酒。真酒一般不會(huì)有渾濁物的出現(xiàn)。 3.聞氣味：可以倒一兩滴酒放在手心，雙手摩擦一下聞手心的味道，真酒散發(fā)出來(lái)的是一股清香味，如果聞到有異味的話(huà)則說(shuō)明很有可能是假酒。 4.用滴油法：好的白酒能與油相融合，往一個(gè)勺子內(nèi)倒入少量白酒，再往白酒內(nèi)滴一滴食用油，如果油與白酒融在一起則說(shuō)明是真酒；如果油浮在酒表面上，則說(shuō)明是劣質(zhì)酒。